01
Какво е матча?
Матча е фино смлян зелен чай, при който се консумира целият чаен лист. Открий какво я отличава от обикновения зелен чай.
ОТКРИЙ МАТЧА
Всичко, което искаш да знаеш за матча
От векове матча е част от японската култура. Днес тя е ценена заради своя характерен вкус, естествена енергия и уникалния начин, по който се отглежда и приготвя.
НАУЧИ ПОВЕЧЕ
Малък зелен лист с впечатляваща история.
Матча е много повече от зелен чай на прах. Начинът на отглеждане, обработка и консумация я прави различна от всеки друг чай. Разгледай темите по-долу и открий какво се крие зад характерния ѝ зелен цвят.
02
Как се отглежда матча
Преди беритбата чаените растения се засенчват по специален начин. Именно този процес е една от тайните зад цвета и вкуса на качествената матча.
03
Богата на антиоксиданти
Матча съдържа естествено срещащи се растителни съединения, включително катехини, които са сред причините зеленият чай да бъде толкова ценен.
04
Дава енергия
Матча естествено съдържа кофеин и L-теанин – комбинация, която е една от причините много хора да я избират като алтернатива на кафето.
05
Повишава концентрацията
Традиционно матча се свързва с моменти на спокойствие и фокус. Научи повече за връзката между кофеина, L-теанина и концентрацията.
