МАТЧА

Какво е матча?

Яркозелена, фино смляна и с вековна история. Матча е специален вид зелен чай, при който консумираме самия чаен лист, а не само неговата запарка.

В буквален превод Мат-ча означава „чай на прах“.

НАКРАТКО

Матча е зелен чай, но начинът, по който се отглежда, обработва и консумира, я прави различна.

Матча се произвежда от листата на чаеното растение Camellia sinensis. Преди беритба растенията, предназначени за производство на матча, традиционно се засенчват за определен период.

След беритбата листата преминават през обработка, при която се отстраняват стъблата и жилките. Полученият чай, известен като tencha, впоследствие се смила много фино.

Резултатът е характерният яркозелен прах, който не се запарва и отстранява като обикновения чай, а се разбива във вода и се консумира като част от самата напитка.

Около 20 дни

Чаените растения се засенчват преди беритбата – един от характерните етапи в производството на Матча.

Само 40 г. на час

При традиционното бавно смилане с гранитни камъни се получава изключително фин зелен прах.

Целият лист

При Матча консумираме самия фино смлян чаен лист, а не само водната му запарка.

МАТЧА VS. ЗЕЛЕН ЧАЙ

В пъти по-добър от обикновения зелен чай

Зеленият чай отдавна е известен с традиционните си ползи за здравето, а Матча предоставя до 10 пъти повече полезни съставки от обикновения зелен чай.

Матча

● Поглъщаме фино смлените чаени листа.

● Приемаме целия чаен лист като част от напитката.

● Съдържа естествено срещащи се катехини, хлорофил и L-теанин.

● Има характерен наситен зелен цвят и интензивен вкус.

Обикновен зелен чай

● Чаените листа се използват за приготвяне на запарка.

● След запарването листата обикновено се отстраняват.

● Консумира се водният извлек от чаените листа.

● Обикновено има по-лек и деликатен вкус.

ОТ ЛИСТОТО ДО ФИНИЯ ЗЕЛЕН ПРАХ

Преди да стане матча, тя е чаено листо.

Производството започва още в чаената градина. Засенчването, моментът на беритба и начинът на обработка оказват влияние върху цвета, аромата и вкуса на крайния продукт.

Това е една от причините качествената матча да бъде толкова различна от стандартния зелен чай на прах.

ТРАДИЦИЯ В СЪВРЕМЕННИЯ ДЕН

Отпийте и вие от чашата на здравето

Със своята деветвековна история този смарагдовозелен елексир ни пренася през вековете в днешните забързани и динамични дни, когато повече от всякога търсим най-чистите и здравословни природни продукти.

Чаят МАТЧА наистина е природна панацея, а нашата компания е доставчик на най-добрия висококачествен зелен прах от Япония, префектура Уджи.

С антиоксидантите, аминокиселините и естествените си фибри МАТЧА засилва имунитета и същевременно ви кара да се чувствате ободрени, изпълнени с енергия, спомага за редуцирането на телесните мазнини, понижава холестерола и нормализира кръвното налягане. По този начин ние се чувстваме по-здрави и повишаваме качеството си на живот.

Ароматите на зеления чай МАТЧА са истинска наслада и предизвикателство за нашите сетива. Всяка глътка носи в себе си морски дъх, планинска свежест и усещането за едно ново начало.

Сега и Вие имате възможност да се присъедините към откривателите на живителната сила на МАТЧА.

В ЕДНА ЧАША МАТЧА