Ако си фен на матча, мента и шоколад, това ще бъде твоето ново любимо сладко изкушение.

Здравословен десерт без печене, кремообразен топящ се в устата пълнеж от ментов крем и черен шоколад и матча – мхмхм!

Матча е най-доброто естествено зелено за оцветяване на храни. Кой има нужда от изкуствено зелено, когато можете да направите тези блокчета наистина здравословни с малко матча в сместа?

Необходими продукти за основата

160 г фурми без костилки

30 г какао на прах

120 г бадеми

80 г кокосови стърготини

20 г кокосово масло

Необходими продукти за пълнежа

80 г пудра захар

110 г масло, стайна температура

2 ч.л. Матча на прах

3 – 5 капки екстракт от мента или етерично масло от мента

Необходими продукти за топинга

100 г черен шоколад

20 г масло

Ето и кратката рецепта

1. Постелете тавата с хартия за печене и леко намажете със спрей олио или масло.
2. Разбийте фурмите във вашия кухненски робот/миксер.
3. Добавете какао на прах, смлени бадеми и кокос, и разбийте отново, за да се смесят.
4. Добавете разтопеното кокосово масло и разбъркайте още веднъж.
5. Изсипете сместа в подготвената форма.
6. В голяма купа смесете пудрата захар и маслото със стайна температура с матча на прах, като използвате електрическа бъркалка/миксер.
7. След като станат пухкави, кремообразни, разбийте ментовото масло на ръка.
8. Разпределете върху готовата основа и поставете в хладилника да стегне за около 20 минути.
9. Разтопете заедно шоколада и маслото на водна баня.
10. Изсипете шоколада върху горната част на блокчетата и върнете в хладилника поне за още 45 минути, до 1 час, преди нарязване.

Съхранявай в хладилник в затворен съд до 7 дни.

Живей Здравословно с Матча